Workshop sobre geoinformação no rastreio de cadeias produtivas

A Embrapa Monitoramento por Satélite realizou o workshop "Oportunidades para Georastreabilidade em Cadeias Alimentares do Cone Sul" no mês de novembro, em Campinas (SP). O Workshop reuniu especialistas da Embrapa, do CIRAD – Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, da Unicamp, do Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria da Argentina e do Instituto de Investigaciones Agropecuarias do Chile, entre outros. "O objetivo do Workshop foi apresentar os avanços em Georastreabilidade e identificar oportunidades para a sua aplicação em cadeias produtivas no Cone Sul, como na de grãos, frutas e da carne", afirmou o pesquisador da Embrapa Monitoramento por Satélite, e organizador do evento, Mateus Batistella. Ainda de acordo com Batistella, também foram discutidas propostas de parcerias em projetos futuros com a União Européia. A Georastreabilidade é a aplicação de geoinformação na rastreabilidade das cadeias produtivas, associando coordenadas geográficas com as informações sobre o produto – sua origem e as etapas de sua transformação, desde as condições ambientais em que foi gerado, passando pelo plantio, transporte, processamento, até sua distribuição para o mercado consumidor. Através da Georastreabilidade, podem ser gerados indicadores ambientais e agronômicos, em escalas variadas, sobre a produção, como por exemplo indicadores de clima, de fertilização e qualidade do solo.