Está disponible en la web de gvSIG el curso realizado por Fabián Rodrigo Camargo Luque entre el 23 de septiembre y el 9 de octubre de 2007 en la ciudad de La Antigua Guatemala. Dicho curso se compone de una parte realizada sobre gvSIG 1.0 y otra sobre gvSIG 1.1.
Por otra parte, también está disponible el Live-DVD entregado en las 3as Jornadas gvSIG, el cual contiene un extenso curso de gvSIG 1.1, además de todo lo necesario para desarrollar los ejercicios planteados en el mismo: software, cartografía, servicios OGC, etc.
Ambos cursos pueden descargarse desde el apartado "Cursos y tutoriales" de la web, en www.gvsig.gva.es/index.php?id=1575&L=0.