Tão importante quanto iniciar um projeto cultural é considerar que ele precisa ser concluído com êxito. Por isso, no dia 09 de novembro às 20h acontece no Museu de Arte Moderna de São Paulo (SP), a terceira e última edição de 2011 do Projeto FOCO. Santiago & Cintra.
Depois do sucesso das duas primeiras etapas, que tiveram como temas Tempo e Espaço, respectivamente, a Santiago & Cintra encerra o projeto com o tema Precisão. Alguns dos melhores especialistas do mercado foram escolhidos para discorrer sobre o assunto, cada um dentro da sua área de atuação.
A palestra que abrirá o evento será ministrada pelo Empresário no Setor Agrícola, Victor Campanelli, que iniciará o programa com uma introdução ao conceito de “Agricultura de Precisão” e o impacto desta forma de produção na economia e na vida cotidiana, a partir de sua experiência como um dos maiores empresários do setor agrícola que utiliza geotecnologias no País.
Para abrilhantar ainda mais o evento, a terceira edição será marcada com a participação especial do Jornalista, Crítico de Gastronomia e também apresentador do programa o Guia no National Geographic Channel, Josimar Melo, que vai abordar a relação entre comida e cultura partindo da culinária contemporânea de alta precisão, a chamada “cozinha molecular”, até a volta aos ingredientes locais, coletados nos bosques ou provenientes da pequena agricultura e criação. Uma síntese entre precisão e emoção.
E para encerrar o FOCO. Santiago & Cintra com chave de ouro, o Agricultor Hatsu Ono falará sobre a importância da cultivação. Ono vai concluir o programa contando um pouco da sua história de pequeno agricultor para em seguida, abordar a relação de precisão com a terra: precisar da terra e exercer a atividade com precisão.
Além das palestras, os participantes terão a oportunidade de interagir com os palestrantes e enviarem perguntas após as apresentações, que serão respondidas posteriormente por meio do site do evento.
Ao alcançar a sua terceira e última edição deste ano, o FOCO. Santiago & Cintra permanece compromissado em informar sobre as geotecnologias e mostrar como elas podem estar presentes no dia a dia das pessoas. Essa vocação continua viva desde a primeira edição do projeto. As palestras também poderão ser assistidas ao vivo, através do site do Projeto.
No vídeo a seguir é possível conferir os principais destaques da 2ª edição do evento.
Informações: Laiz Santos – Assessoria de Imprensa Santiago & Cintra
